，问他为什么偏跟韩松柏作对，不是淀粉就是糖糕。

&esp;&esp;韩政说这是对不回公司上班的人的报复。韩松柏说：“我是病人，不要报复我。你妈一辈子没上过班，你去报复她。”

&esp;&esp;“你出院很久了，我的忍耐已经接近极限，希望你有自知之明，年后回去。”奚薇白了眼韩松柏，把发糕放进冰箱，“韩政，你买了这些总共多少钱？”

&esp;&esp;韩政：“不知道，朋友送的。”

&esp;&esp;奚薇：“什么朋友，送得这么朴实？”

&esp;&esp;“朴实不好？”

&esp;&esp;“好。”奚薇说，“接下去一个月的早餐不用愁了。”

&esp;&esp;韩松柏对土特产没意见，甚至相当中意。他把莲子酒放进酒柜，偷偷打开一瓶闻了闻：“很香。”

&esp;&esp;他准备去拿酒杯：“韩政，喝一杯？”

&esp;&esp;“累了。你闻闻就行，我要送人。”韩政晚饭吃得少，又开了长途，准备洗澡睡觉。等他洗完出来，韩松柏和奚薇已经各自回房。

&esp;&esp;饥饿卷土重来，他打开茶几上的塑料盒，拿了块鸡蛋糕。

&esp;&esp;鸡蛋糕甜得发腻，他又泡了杯茶，拍照发给梁波。

&esp;&esp;梁波正在酒吧喝酒：“什么新奇搭配？”

&esp;&esp;韩政：“买一送一。”

&esp;&esp;“哪家茶室送这个。我去买怎么没送我？”

&esp;&esp;韩政回：“等我新店开张，充200送一套。”

&esp;&esp;梁波问：“送两套行不行？”

&esp;&esp;韩政没明白什么意思，梁波却很快给他发来两杯一模一样的酒的碰杯照：“酒逢知己千杯少。”

&esp;&esp;韩政调侃：“你把我置于何地？”

&esp;&esp;“女士优先，异性知己当然排在你前面。”

&esp;&esp;韩政不信，只当他随口一接。他心血来潮，又把照片发给王瑛瑛。他有些期待她会回什么，会用怎样的语气，或是怎样的表情包。然而直到他把茶水喝到见底，糕点消灭三分之一，也没等到任何回复。

&esp;&esp;韩政身体疲惫，困意却时有时无。这天晚上，他凌晨两点才彻底睡去。

&esp;&esp;他决定以后睡前不再喝茶。。

&esp;&esp;摊位的事峰回路转，尘埃落定，瑛瑛高兴之余，又一板一眼地开始算账。

&esp;&esp;服装店的货正常采购，小吃店的食材也跟菜市场的摊主说好了统一配送。瑛瑛提前说明，要是年前菜价涨，他的价格不能涨太多，摊主笑眯眯的：“你一年到头都在我这买，我给你的保证是最新鲜的，但要是冬笋春笋涨大发，我也不能亏。”

&esp;&esp;瑛瑛说自己的小店用不上贵的食材，最关键的就是肉。摊主朗声答应：“好好好，就算亏也亏个三四天，但你不准从其他地方进货。”

&esp;&esp;瑛瑛点头应允，她的好性格替她积攒了一定的好人缘，这是她敢开第二家的底气之一。除了食材，她还央人招了年轻的帮工。帮工叫赵玮，技校毕业，今年二十五岁，女儿已经上幼儿园。赵玮之前在安溪商场的美甲店打工，和同事关系不好就辞了职，赋闲在家半个月，迫不及待要找工作。瑛瑛见了她两面，又让早就答应当店长的凤英帮着带了带，最后决定请她。

&esp;&esp;瑛瑛给她们做好分工，教她们操作厨房里的各种设备，还教她们怎么配菜熬汤煮砂锅。早上的馄饨和面虽然简单，但步骤也有讲究。瑛瑛强调馄饨不能用原汤，紫菜虾皮榨菜葱花，再加一点食盐猪油和味精，用开水一泡才能做到清爽。拌面的面是两毫米粗细，只做葱油底味，小料台却十分丰富，从酸菜榨菜藠头等腌渍小菜，到毛豆豇豆四季豆等蔬菜丁，十几样分成两排让食客自选。

&esp;&esp;和简便而不简单的早餐相比，中午的砂锅是重头戏。瑛瑛砂锅的汤底用大火熬制，先煮带骨带皮的大块猪肉，后加现杀的黄皮献鸡，等到用筷子能够轻易戳进肉里，再熬五分钟捞出，就能做到汤色清亮而浮着油香，肉味突出又鲜嫩非常。

&esp;&esp;为保证食材的充分利用，砂锅的菜单暂定15种，主打的是什锦砂锅、白切肉砂锅、鸡丝砂锅和素砂锅，主食可选粉面饭和油条，每份配菜最少5种，价格从18元到8元不等。

&esp;&esp;瑛瑛把每种砂锅的配菜和菜量、放菜的先后顺序以及煮制时间都打印出来，手把手教凤英。凤英做事虚心牢靠，煮出来的味道相当稳定。至于青椒酱、剁椒酱、花椒盐、复合酱油等调味料，因为一日三餐都用得上，瑛