首页

搜索 繁体

穿到金陵市井人家 第44节(4 / 4)

出,撒上些食盐,再将锅中的油稍稍放凉,加入些花椒和食盐,既去了腥增了香,又能长久不变质,便倒入了陶罐,冬日天冷,就算在厨房里,停了烧火后,温度很快便降了下来,陶罐中的油脂迅速凝结,雪一样洁白,正如凝脂一词。

望着雪白的脂膏,沈意满意地点头,再过上几日,便可用这些油来炸丸子,做蹄髈,为年节做准备哩,韩薇娘便是这个时候过来的。

“阿娘。”沈意愕然地看向韩薇娘,尽管两家隔得近,但平日里这个时辰,韩薇娘还在家里哄着沈昭,收拾着家,从没有这么早来过,沈意心里悚然一惊,忙追问道:“可是家里出什么事哩。”

韩薇娘心中愁绪万分,但看着沈意焦急的样子,还是柔声安慰:“家里好着哩。”

知道家中无事,沈意便放下心来,安静等着韩薇娘的下文。

“意姐儿,我且问你,这快过年了,你家里都准备了些什么?”韩薇娘皱着眉头打量着谢家,谢家的格局和沈家很像,但谢家现在就小夫妻两人,东西较沈家少上很多,一眼便能看个清楚,见到挂在房梁上腌好的肉,陶罐里炼好的油,角落里堆着的米面,日子看着很是红火,心口稍稍舒了口气,但这还不够。

原来是问这个,沈意只当韩薇娘放心不下两人的第一个年,掰着手指头开始数:“在兴荣记里买上了米面,昨日里集上肉看着很好,买上了一些肉腌好,过年的油也准备好哩。”

说到这里,又突然想到:“正好阿娘你来哩,待会儿盛上碗猪油渣过去,沾着白糖阿弟爱吃着哩。”

韩薇娘本来心事重重的,被沈意这么一打岔,也放松了下来,戳着她的额头:“姐儿也就惦记着这口吃食。”

“民以食为天,居家过日子不惦记着吃食还惦记什么。”沈意理直气壮的说道。

韩薇娘失笑,皱着的眉头也舒展开来:“这事怨我,本来想着还能将姐儿在家里留上几年,好多事情没来得及教,今日里我带着你,将最重要的东西准备好。”

说着说着,韩薇娘又对谢家族里恨了起来,要不是他们心思不正,她的意姐儿也不会这么早就嫁人。

--

热门小说推荐

最近入库小说